A rede fluminense Di Blasi Pizzas acelera sua expansão em Minas Gerais apostando no potencial das cidades do interior. Com mais de 46 unidades espalhadas pelo Brasil e uma recém-inaugurada em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, a marca pretende encerrar o ano com entre 60 e 70 pizzarias em operação, sendo pelo menos quatro no Estado.
Além da unidade inaugurada em Uberlândia, a rede já prepara a abertura de uma franquia em Barbacena, na região Central de Minas, prevista para o próximo dia 3 de junho. Segundo o CEO e fundador da empresa, Arnaldo Di Blasi, a estratégia da marca é buscar mercados fora de Belo Horizonte e da região metropolitana, priorizando cidades ainda pouco exploradas por grandes redes, mas com forte potencial de crescimento.
“A inauguração em Uberlândia tem chamado muita atenção, já que em duas semanas ela mais que dobrou a expectativa de venda. Isso mostrou que devemos investir cada vez mais na região”, afirma.
Embora não descarte uma futura entrada na capital mineira, o empresário acredita que o interior oferece um ambiente mais atrativo para expansão, principalmente pelo menor custo operacional e pela carência de grandes marcas consolidadas no segmento de pizzas artesanais premium.
Para definir os próximos destinos da rede, a empresa prioriza municípios com mais de 150 mil habitantes. A partir daí, utiliza ferramentas de geomarketing para analisar fatores como renda per capita, verticalização urbana e perfil populacional. Entre as cidades já projetadas para futuras operações estão Uberaba, também no Triângulo Mineiro, e Juiz de Fora, na Zona da Mata.
Para Arnaldo Di Blasi, a chegada ao mercado mineiro representa um passo estratégico no plano nacional de crescimento da empresa.
“Uberlândia é um mercado extremamente maduro. A receptividade dos mineiros logo na primeira semana confirma o potencial para marcas que prezam por ingredientes premium”, destaca.
O empresário avalia ainda que Minas Gerais pode se tornar um dos mercados mais relevantes da rede nos próximos anos, especialmente pela proximidade com o Rio de Janeiro — principal base da marca — e pelo espaço ainda disponível no interior do Estado.
“Eu acredito que Minas Gerais, até pela proximidade com o Rio de Janeiro, poderá figurar entre os mercados mais relevantes da rede”, projeta.
Sobre o perfil ideal de franqueado, Di Blasi explica que não é necessário ter experiência prévia no setor gastronômico, já que a empresa oferece treinamento completo, suporte operacional e know-how para implantação da unidade. Em contrapartida, a rede busca parceiros comprometidos com o negócio e com capacidade financeira para investir e expandir a operação.
A chegada da marca a Uberlândia nasceu justamente do movimento de mudança de carreira de um casal de empreendedores. O médico tricologista e cirurgião capilar Yuri Swinerd Monteiro e a empresária Maria Eduarda Avila decidiram investir no ramo gastronômico como forma de diversificar a renda e ampliar os negócios da família.
Carioca e atualmente radicado em Uberlândia, Yuri conta que percebeu uma lacuna no mercado local ao conhecer melhor os hábitos de consumo da cidade.
“Ao me estabelecer em Uberlândia pela medicina, percebi que a cidade, apesar de ter um paladar refinado, carecia daquele sabor autêntico e da leveza da massa que a Di Blasi Pizzas oferece”, relata.
Segundo ele, a decisão de empreender fora da área da saúde foi impulsionada pela confiança no suporte oferecido pela franqueadora.
“Conhecer os bastidores me deu a confiança necessária para investir em algo fora do consultório”, completa.
Para Maria Eduarda, a unidade inaugurada no Triângulo Mineiro é apenas o começo de um projeto mais amplo.
“Pretendemos tornar a loja uma referência regional, com planos futuros de expansão para cidades vizinhas conforme o amadurecimento do negócio”, afirma.
Atualmente, o investimento médio para abrir uma franquia da Di Blasi Pizzas no modelo dark kitchen — voltado exclusivamente para delivery — é de aproximadamente R$ 350 mil. Caso o empreendedor queira incluir atendimento presencial, o aporte pode chegar a R$ 380 mil. O valor contempla taxa de franquia de R$ 65 mil, além de royalties de 4% e taxa de marketing de 2%.
Segundo a empresa, cada unidade apresenta faturamento médio mensal de R$ 168 mil, margem de lucro em torno de 15% e prazo estimado de retorno do investimento a partir de 18 meses.
Especializada no segmento delivery, a Di Blasi Pizzas aposta em cardápios adaptados às características regionais e em uma proposta premium, baseada no uso de ingredientes selecionados e na experiência gastronômica oferecida ao consumidor dentro de casa.
Informações: Diário do Comércio
